ご卒業後は薬膳講師はもちろんのこと、
薬膳の幅広い技術や知識を活かして、
多種多様なジャンルでご活躍されています。
薬膳を活かして社会に貢献する当学院のご卒業生の皆様の一部を
ご紹介！
今後も卒業生の進路や活動の様子を随時ご紹介してまいります。
東方薬膳学院ご卒業の生徒様方のご活躍に、ぜひご期待ください！
中医学と薬膳の知識を幅広く一年間学び、卒業後は、
自宅で「smiletable」という薬膳料理教室を主宰しています。
そのほか、博多阪急さんや、下関、小倉、久留米、JAさん婦人部、
医師とのコラボセミナーなど幅広く活動しています。
私は長いこと編集の仕事をしているので、徹夜も多く、不規則な生活が続きておりました。
そんな中開店して間もない「薬膳 天地・礼心」を取材することになったのです。
何を隠そうその時の尹先生との出会いが薬膳を学ぶきっかけになりました。
東方薬膳学院はわかりやすい講義や実習もさることながら、やはり薬膳の本場・中国ご出身の尹先生の体験談が素晴らしくよかったです。
詳細はhttp://yakuzenuchigohan.comにまとめていますので、ぜひ！
薬膳に関心をもったのは、娘の体調不良がきっかけでした。「食で家族を守る」という思いで本格的に学ぶ為に東方薬膳学院へ入学を決めました。
尹先生の授業は楽しく、薬膳の知識はもちろんですが、そこにつながる理論である宇宙の摂理、自然と人間の調和の大切さ、学んだことは生き方を豊かにしてくれるものでした。
その後、講師養成講座を受講し、先生方のサポートもあって、2017年講師デビューしました。
私自身は薬膳の魅力にすっかりはまっていますが、多くの方にも学んでいただき、ご自身やご家族、大切な方を健康にして、笑顔が増えるといいですね。
大人になって、学ぶ楽しさを発見した学院でした。自分の為に始めた薬膳でしたが、基礎から応用まできっちり勉強できました。尹先生の話にほっこり癒されました。
自分の為にはじめた薬膳が家族のためになり、うちの愛犬たちにも広がり、今ではペット薬膳の仕事をしています。
東方薬膳学院に出逢えたことに感謝しています。
東方薬膳学院での薬膳の学びを通して、物事のとらえ方であったり、自分の精神活動、食生活を振り返り、自分自身に向き合い、周囲の人たちのことを考える良いきっかけになりました。
楽しく学ぶことができましたし、先生や一緒に勉強した皆さんと素敵な縁をつなぐことができました。
これからもさらに勉強して、当クリニックに通ってくださっている患者さんにお役に立てるようにしたいと思います。
２年前に体調を崩し、2週間入院生活をした時に、今まで病気をしたことがなく、お仕事も休んだことがない私でしたが、健康
という宝物の大切さを知りました。
そんな時、薬膳に出逢い、東方薬膳学院に通うようになり、知識を得ることで、人は健康というものを維持できることを知りました。
幸せの条件に健康というものは切り離すことができません。
東方薬膳学院で共に学んだ先生やお友達の出会いもとても貴重なものになりました。
これからは学校で学んだことをたくさんに人に伝えて皆が幸せな生活を送れるお手伝いができるようになりたいです。
私は北九州にて43年間、料理教室を続けております。天地・礼心養生文化館に通い始め3年になります。
私のモットーは“食は医なり”食べる事を大切にしてきました。
それなのに、学院で習う思いやりのある命をつなぐ食材を使った献立ではなかったのです。
学院で学ぶ貴重な薬膳学、四季の養生学、医食同源、五行陰陽学は目から鱗が落ちる思いでした。たくさん学び、食を通じて力になれる教室にしたいと思います。
ひと言でいうと、とても楽しかったです。
中国人の先生の話は生まれ育った環境からの体験談がとても興味深く、薬膳の理論も理解しやすかったです。
2時間があっという間に過ぎるぐらい、話がおもしろかったし、ためになりました。
講座を受けてとてもよかったです。自分の健康状態に合わせて献立を立てて、家族や友人に作ってあげたいと思います。
学ぶ前は健康のためにいろいろ制限があったり、漢方薬をすすめられたりするのではないかと思っていましたが（笑）、実際に学んでみると薬膳のイメ ージが変わりました。日々の生活の中で無理なく実践できることなんですね。
また、朝食や睡眠の大切さが臓器の授業で腑に落ちました。
目からうろこの話がたくさん聞けて楽しかったです。東洋医学にすごく興味がわき、視界が広がりました。
すぐに日常の生活に取り入れることができるのでうれしいです。
「生き方」「もののとらえ方」「考え方」が良質になってきた気がします。
食べ物とともに、自分の中からよどみやくすみが減ってきたと思います。「食べた」からだけでなく、「知った」せいが大きかったです。
TEL:092-738-8666
